PRO NUTRITION EAA PRO NUTRITION 420G

Gli aminoacidi sono molecole organiche composte sia da un gruppo amminico (NH2) che da un gruppo carbossilico (COOH), che, unite fra loro, tramite un legame peptidico vanno a formare la struttura primaria delle proteine. Gli aminoacidi sono più di cento ma solamente venti sono definiti proteinogenici perché concorrono alla formazione delle proteine e quindi sono fondamentali al funzionamento del nostro organismo. Di questi solamente 9 vengono definiti essenziali. Con il termine aminoacidi essenziali (dall’inglese Essential Amino Acid – EAA) sono indicati quegli aminoacidi che l’organismo non è in grado di sintetizzare da solo. Quindi devono essere obbligatoriamente introdotti con l’alimentazione. Gli EAA intervengono in innumerevoli processi metabolici cerebrali, fisici immunitari Si trovano in molti alimenti, specialmente in quelli ad elevato valore proteico ma le persone che praticano una intensa attività fisica potrebbero avere un gap proteico da colmare con l’assunzione…