ANDERSON Xtramass – ANDERSON

DESCRIZIONE : Le maltodestrine sono dei carboidrati complessi idrosolubili ottenuti per idrolisi dall’amido; a seconda del grado di depolimerizzazione, si ottengono catene di glucosio più o meno lunghe, caratterizzate dall’indice “destrosio equivalenti” (D.E.) inversamente proporzionale alla loro velocità di assorbimento. In funzione del loro ruolo energetico, trovano largo impiego in forma “pura” specialmente negli sport di resistenza, ma risultano molto utili anche in caso di attività volte all’aumento della massa corporea, al fine di evitare il depauperamento delle riserve e quindi un calo ponderale. Le proteine sono composti organici azotati complessi che, come gli altri nutrienti, vanno assunti regolarmente attraverso la dieta. Il fabbisogno proteico è generalmente rapportato al peso corporeo, ma anche all’attività fisica svolta giornalmente; le persone che praticano sport a livello agonistico ed i bodybuilders, ad esempio, necessitano di un introito proteico più elevato rispetto…